Авторизация

Крем-карамель

Крем-карамель

Carina

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

500 мл молока
1 стручок ванили
4 яйца
50 г сахара

Карамель

50 г сахара
1 ст л воды
1 ст л лимонного сока



Как готовить

. Закипятить молоко с ванилью
. Взбить яйца с сахаром и тонкой струйкой влить остывшее молоко, предварительно вытащив вынильный стручок
. Все взбить
. В ковш высыпать сахар , добавить лимонный сок и воду..и непрерывно мешая довести до полного растворения сахара.
. Снять с огня когда карамель примет золотистый цвет
. Вылить на дно формочек ( 4 шт) карамель и наполнит яично-молочной смесью
. Налить в противень воду, поставить формочки и запечь на водяной бане в духовке 150 С... 45 минут


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 17 часов 26 минут назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 14 часов 11 минут назад
    alt

    сухое тесто получилось, вы бы поправили рецепт что-ли...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 8 часов 20 минут назад