Авторизация

Шоколадное печенье "Соблазн"

Шоколадное печенье

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Шоколадное печенье "Соблазн"
Источник: Chocolate
20 - 24 шт.
Продукты:
125 г сливочного масла
1 чайная ложка ванильной эссенции
1 1/4 стакана коричневого сахара (с горкой)
1 яйцо
1 стакан муки
1/4 стакана муки с разрыхлителем
1 чайная ложка соды
1/3 стакана какао-порошка, просеять
3/4 стакана (90 г) обжаренных и измельченных орехов (пекан или грецких)
1/2 стакана (80 г) изюма
1/2 стакана (100 г) чипсов из горького шоколада
1/2 стакана (75 г) чипсов из молочного шоколада

Духовку нагреть до 180 градусов. В миске электромиксера взбить в однородную смесь масло с ванильной эссенцией, сахаром и яйцом. Просеять в миску муку, соду и какао и тщательно перемешать. Добавить остальные сухие продукты, масляную массу и еще раз перемешать. На противень, смазанный маслом, высаживать ложкой небольшое количество шоколадной массы на расстоянии около 5 см. Выпекать примерно 15 минут или до тех пор, пока печенье не оформится.
Внимание: печенье в духовке расплывается, имейте это в виду! Я, разумеется, промахнулась, высадив будущие печенюшки щедрой рукой (вернее, ложкой!). И опять получила лепешечки. Кстати, поскольку тема называется "Первый тест..." хочу сделать небольшое сравнение с тестом предыдущего рецепта мягкого печенья с шоколадной крошкой: мне больше по вкусу именно оно, его включаю в постоянный репертуар!


Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Maxim

    ням ням... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 7 часов 19 минут назад
    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 21 час 18 минут назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 18 часов 4 минуты назад