Авторизация

KURINYE KORZINOCHKI OT TASHA_MONASHA

KURINYE KORZINOCHKI OT TASHA_MONASHA

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

Корзиночки из КУРИЦЫ с яичницей или омлетом.
Все очень-очень быстро делается, как все, что делала моя бабушка.
Итак. Берем куриную грудку. Черствый хлебушек. Яйцо. Бабушка грудку крутила на мясорубке, но так как сейчас повсеместно поселились комбайны, то мне проще в комбайне.
Режем грудку для комбайна, кидаем ее туда, добавляем размоченную булку (хлеб, батон), как на котлеты. Туда же яйцо. Туда же специи, какие любите, ограничений нет, соль. Все это превращаем в котлетную массу.
Берем формочки для кекса. Берем фольгу, отрываем от нее кусочки, чтобы выложить ею формочки. Тщательно смазываем фольгу маслом ( я смазываю подсолнечным). Внутрь формочек помещаем промазанную маслом фольгу и придаем ей форму формочки (масло масляное ). Концы этой фольги малость торчат наружу, пусть торчат, чуть их загибаем, чтоб не мешали. Берем панировочные сухари, посыпаем формочки изнутри сухарями, лишнее стряхиваем. Берем чайную ложку, чтоб не пачкать руки, ею удобнее. Набираем фарша в ложку, кладем его в формочку и внешней стороной ложки разравниваем фарш в корзинке. Чтоб он не прилипал к ложке, периодически окунаем ее в воду (мисочка, где размачивался хлеб, нами еще не вымыта, вот туда и кунаем). Сделали корзинки. Поставили их в духовку. 200 градусов - 20 минут. Пока наши корзинки там пекутся, протираем носы детям, рассказываем мужу где лежат его чистые носки (он опять забыл ) и ищем что-нибудь новенькое на кукинге.
Духовка пропищала нам, что все готово. Мы ей -О.К. уже иду, милая. Достаем корзинки из духовки. Разбиваем в каждую что-кто любит, кому просто яйцо, кому делаем по-быстрому омлет (я делаю себе омлет из яйца и сливок еще туда укропчик кидаю). Опять все это ставим в духовку на 10 минут на ту же температуру и идем советовать мужу какую рубашку и какой галстук сегодня надеть. Заодно у нас заваривается чай или кофе. Поглядываем в духовку. Если яйца готовы, вынимаем. За кончики фольги, которые торчали, вынимаем готовую куриную корзинку. Фольгу долой. Все это на тарелку и приятного аппетита. Всех провожаем по работам, школам и детским садам. До-сви-да-ни-я! И идем снова на кукинг искать что-то новое.
Ух! Писать в три раза дольше, чем делать.
Пропорции - точных нет, все "на глаз". Кому как больше нравится. Добавлю только. Не бойтесь поломать корзинки, они не ломаются. Они - мягкие. Еще добавлю, что специй можно в курицу добавить разных. Всяких, кто какие любит.
Приятного аппетита.
P.S. Корзинки можно испечь с вечера, поставить их в холодильник прям в формочках, утром только разбить туда яйца. Итого - 2 минуты на все про все и 10 минут в духовке.
_________________

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Maxim

    ням ням... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 21 час 1 минута назад
    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 11 часов назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 дней 7 часов 46 минут назад