Авторизация

ПИРОЖКИ С ЛУКОМ И ТВОРОГОМ

ПИРОЖКИ С ЛУКОМ И ТВОРОГОМ

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится



Для теста:
500 г муки
30 г дрожжей
1/4 л теплого молока
60 г слив.масла
1 яйцо

Для начинки:
1 кг лука
75 г слив.масла
750 г творога
1 яйцо
1/2 ч.л. соли
1 ст.л. муки
100 г тертого сыра
масло для формы

- Просеять муку горкой. Положить в середину дрожжи, добавить молоко и дать подойти в течение 20 минут.
- Растопить масло, смешать с мукой, яйцом, оставшимся молоком. Перемешивать до тех пор, пока тесто не начнет "дышать". Накрыть крышкой и дать еще подойти.
- Нарезать лук колечками и обжарить в половине масла.
- Смешать творог с яйцом, оставшимся маслом, мукой и солью. Добавить лук.
- Разогреть духовку до 200С. Раскатать тесто до толщины 1 см. Сделать из него круги диаметром 15 см. Положить начинку. Выложить на смазанный маслом противень и запекать 15 минут. Затем посыпать сыром и запекать еще несколько минут.


Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Марина

    Конечно же нужно смешать лимонный сок с апельсиновым соком и только потом добави... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 11 часов назад
    alt
    par

    0fbe viagra order online uk compro viagra a torino... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 4 часа 33 минуты назад
    alt
    par

    0bb1 beis wiki is... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 21 час 36 минут назад