Авторизация

НАбит

Раздел: египетское блюдо

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Бобы фуль замачиваем в воде на 2 дня, часто меняем воду. Перед варкой хорошенько промываем, заливаем водой, чтобы бобы полностью покрылись, солим. Варим на среднем огне часа 2. Минут за 10 до готовности добавляем лимонный сок, перец красный, кумин, давленый чеснок.

Как готовить

Если хотим суп: накладываем в глубокую тарелку вместе с бульоном, вот он супчик.

Если хотим сделать салат: накладываем бобы в тарелку, предварительно дав бульону стечь. Режем в ту же тарелку помидоры, огурец, можно сладкий или острый перец. Поливаем лимонным соком и оливковым маслом. Готово. Вариант: можно смешать салатик с подсушеной ломаной лепешкой. Или полить кусочки лепешки бульоном от фуля и смешать с салатом.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 20 часов 6 минут назад
    alt

    сухое тесто получилось, вы бы поправили рецепт что-ли...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 14 часов 15 минут назад
    alt
    Елена

    Сколько масла в тесто класть? Рецепт заинтересовал.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 18 дней 13 часов 8 минут назад