Авторизация

Ароматный суп со сладким перцем

Ароматный суп со сладким перцем

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

250 мл молока
2 ст. л. сливочного масла
6 ст. л. манной крупы
5 ст. л. тертого сыра
2 луковицы
1 зубчик чеснока
3 стручка красного сладкого перца
1 ст. л. оливкового масла
2 ч. л. молотой паприки
750 мл бульона
125 г сметаны


Как готовить

Молоко довести до кипения с 1 ст. ложкой сливочного масла. Кастрюлю снять с плиты, всыпать манку, дать постоять под крышкой 15 минут. Затем всыпать сыр и перемешать. Посолить и поперчить. Лук и чеснок очистить, нарезать кубиками. Стручки перца очистить и разрезать на дольки. 1 ст. ложку сливочного масла разогреть с растительным и потушить лук. Добавить сладкий перец, чеснок, паприку. Тушить 2 минуты. Влить бульон и варить 15 минут. Из манной смеси вылепить клецки, отварить. В суп добавить сметану, измельчить в пюре, посолить, поперчить. Подать с клецками, по желанию украсить дольками сладкого перца.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Maxim

    ням ням... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 18 часов 52 минуты назад
    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 8 часов 52 минуты назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 дней 5 часов 37 минут назад