Авторизация

Хачапури JUL

Хачапури  JUL

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

Хачапури
Наверное, это что-то далекое от настоящих хачапури, но этот пирог я так уже сто лет называю, так что тут уже ничего не поделаешь .



Тесто
250 гр. творога
150 гр. размягченного маргарина
1 яйцо
1 ч.л. соды
1 ст.л. сахара
соль
2 ст. муки
Все в миску и хорошо вымесить миксером.
Тесто разделить на 2 части (побольше и поменьше), раскатать. Одной частью выстелить дно формы, положить начинку, накрыть частью поменьше и защепить края.

Начинка
150 гр. сыра потереть на крупной терке
1-2 ст.л. сметаны (можно заменить майонезом, но мне больше нравится со сметаной)
1 зубчик чеснока выдавить
все перемешать.



Я начинку делаю на глаз и думаю, у меня ее больше получается.
Вообще, под это тесто подойдут и другие начинки.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Maxim

    ням ням... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 12 часов 17 минут назад
    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 2 часа 16 минут назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 23 часа 1 минута назад