Авторизация

Котлета \"Орбита\"

Котлета \

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Вам потребуется на 4 порции: 4 порционных куска свиной корейки. Для фарша: 150 г свинины, половинка луковицы, 4 штуки крупного чернослива без косточки, корица, соль, перец, молоко, топленый жир для жарки.
Порционные куски корейки отбиваем, посыпаем специями. В середину каждого кусочка укладываем фарш, сворачиваем рулетики, перевязываем их ниткой и жарим до готовности в жарочном шкафу.
Приготовление фарша. Подготовленную свинину измельчаем, лук нарезаем мелким кубиком и слегка подвяливаем на горячей сковороде без жира. Предварительно замоченный чернослив нарезаем мелким кубиком. Свинину, лук и чернослив смешиваем и заправляем получившийся фарш специями, корицей и небольшим количеством молока.
http://www.woman.by/all/?id=245

Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Maxim

    ням ням... читать далее

    ДОБАВЛЕН 19 часов 54 минуты назад
    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 9 часов 53 минуты назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 6 часов 39 минут назад