Авторизация

грушево-куринный жюльen,,M

грушево-куринный жюльen,,M

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

грушево-куринный жюльенчик, который мы откушали сегодня на обед,вкуусно, груша очень добавляет.
Основа жюльена отварная курица( без кожи) + замоченные сухие грибы( г.20) и 250 г свежих шампиков, 3 средние луковицы и несколько ломтиков бекона д/ легкого коппченого вкуса.Все ето обжарить до розового цвета.ПОка жарится , 2 спелые груши очистить , нарезать дольками , сбрызнуть лимоном и плеснуть коньячку, добавить несколько изюминок, пусть отдохнут там.
Соус д/ жюльена делается на основе бешамель( вода от замоченных грибов и молоко)
Запечь порционно ,уложив грушевые дольки по краям и изюминки, посыпав сыром и паприкой.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 17 часов 29 минут назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 14 часов 15 минут назад
    alt

    сухое тесто получилось, вы бы поправили рецепт что-ли...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 8 часов 24 минуты назад