Авторизация

Суп-пюре из сухих грибов

Суп-пюре из сухих грибов

Источник:

Время приготовления: долго

Калорийность: высококалорийно

1 апреля 2014

Понадобится

сухие грибы, перловка, картошка, лук, морковка, сметана

Как готовить

Сухие белые грибы надо сначала замочить в теплой воде на ночь, потом сварить из них бульон, грибы достать, а в бульон положить перловку.
Когда перловка наполовину сварится, добавляем нарезаную кубиками картошку.
Тем временем, грибы нарезаем соломкой и тушим в сливочном или раст. масле с луком и нарезаной полукружиями морковкой. Тушить минут пятнадцать, потом выложить это в кастрюлю с бульоном и варить еще минут сорок на маленьком огне. Подавать со сметаной. Более вкусного грибного супа в жизни не ела!

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 16 часов 30 минут назад
    alt

    сухое тесто получилось, вы бы поправили рецепт что-ли...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 10 часов 39 минут назад
    alt
    Елена

    Сколько масла в тесто класть? Рецепт заинтересовал.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 18 дней 9 часов 31 минута назад