Авторизация

MJASO V MANDARINAH PO-BYSTROMU

MJASO V MANDARINAH PO-BYSTROMU

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

Короче говоря - соус. Назовём его
"Проще простого из мандаринов, которые скоро того..."
Мясо нарезала и обжарила совсем слегка, нарезала большую-пребольшую луковицу (не луковица, а чудовище), пожарила тоже слегка с мясом. Потом почистила два больших мандарина (есть такие по размеру как апельсины, только сладкие) и побросала их в мясо. Думала в итоге в соусе будут болтаться шкурки от мандаринов. Удивительно, но факт - шкурки растворились. Мандарины тоже. Тушила это всё, естественно добавив воды, до готовности мяса. Специй всяких накидала туда, базилик, петрушку и укроп сушеные, приправу с кари чуток туда бросила. И ушла заниматься своими делами. Когда мясо было готово, то добавила томатной пасты и ещё один мандарин, чтобы были в итоге целые дольки. Муку не добавляла - соус получился густой. Потушила еще минут пять. И всё.
Девочки, скажу я вам, это что-то с чем-то, особенно когда ешь эту целенькую долечку мандарина, которую добавила в последний момент. Супер.
Всего на приготовление - 10 минут плюс то, что он тушится на плите, но это не считается, потому что там нужно только раза два это всё помешать.
Сразу по ходу, что ещё для себя уяснила, что мандаринов можно было добавить в два раза больше как в первый раз, так и во второй, когда уже надо было его выключать. Было бы ещё вкуснее.
Теперь буду делать его часто. И для риса тоже очень хорошо подойдёт.
_________________


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 20 часов 26 минут назад
    alt

    сухое тесто получилось, вы бы поправили рецепт что-ли...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 14 часов 35 минут назад
    alt
    Елена

    Сколько масла в тесто класть? Рецепт заинтересовал.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 18 дней 13 часов 27 минут назад