Авторизация

СОСНОВЫЙ БОР от Мираж

СОСНОВЫЙ БОР от Мираж

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

6 средних вареных картофелин
1 средняя луковица
300-400г отварной свинины или телятины,
5 вареных яиц
грибы маринованные
зелень
майонез

Как готовить

Эффектнее этот салат смотрится не в глубокой прозрачной салатнице, а на плоской тарелке, т.к. цветовой гаммой не отличается, а оформляется в виде торта.
Первым слоем выкладывается нарезанный мелким кубиком картофель. На него – замаринованный за час до сборки салата лук (я резала четверть-кольцами), промазать майонезом. Третьим слоем уложить нарезанное кубиками мясо. Не рекомендую использовать говядину, т.к. именно в этом салате вкус говядины грубоват. Свининка – самое оно. Промазать майонезом. Четвертым слоем уложить маринованные грибочки, немного смазать майонезом и посыпать рублеными яйцами. Покрыть салат сверху майонезом, поставить на холод настаиваться. Незадолго до подачи украсить зеленью, ягодками брусники (клюквы, красной смородины), можно водрузить мухоморчик из яйца и помидорки. Короче, имитируем лесную полянку.



Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Можно пробовать... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 14 часов 29 минут назад

    Анчоусы можно заменить любой другой мелкой рыбой, например килькой или хамсой.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 22 часа 38 минут назад
    alt
    Люся

    А я люблю любые яйца, даже если плохо чистятся не страшно. Чуть меньше станут, з... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 19 часов 25 минут назад