Авторизация

КУРЯТИНА ПО-ПЕКИНСКИ

КУРЯТИНА ПО-ПЕКИНСКИ

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

1. Мясо курицы очистить от кожи и костей. Мякоть (филе) нарезать кусочками. Сложить в посудину, засыпать специями (бадьян, соль, перец - или кто, что любит). Залить яичными белками (3 шт. на курицу). + немного муки, крахмала.
2. Маринованное мясо обжарить в раст. масле (фритюре).
3. Приготовить заправку:
Лук соломкой обжарить до золистого цвета + свежий огурец соломкой + мелко рубленный чеснок.
4. Смешать мясо и заправку, сбрызнуть соевым соусом.
Можно подать как отдельное блюдо или с гарниром.
Гарнир:
- рис припущенный + 0,5 бульонного кубика - залить водой
- нарезанный кусочками болгарский перец
- Все варить.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    ЕЛЕНА

    Спасибо вам за рецептик! Очень нежные и вкусные кексики, хотя я заводила тесто е... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 2 часа 51 минута назад

    350 градусов указано, скорее всего по шкале Фаренгейта. Это американский стандар... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 22 часа 6 минут назад
    alt
    Стелла

    Вопрос к автору –вы сами готовили это, или просто переписали откуда-то рецепт. Я... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 22 часа 13 минут назад