Авторизация

Камбала, запеченная в духовке под грилем, с гарниром

Камбала, запеченная в духовке под грилем, с гарниром

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

4 филе камбалы
4 столовые ложки соуса терияке
1 столовая ложка меда
4 пера молодого зеленого лука, нарезать
соль, молотый перец

Для гарнира:

150 г тонкой яичной вермишели
большая луковица, нарезанная кольцами или ломтиками
2 красных перца (я брала 1 желтый и 1 зеленый), нарезать полосками
2 маленьких кабачка, можно цукини, нарезать кружочками
1 чайн. ложка свежего тертого имбиря
свежие шампиньоны - 200 - 250 г
соль, молотый перец
оливковое масло для жаренья овощей
растительное масло для вермишели

Как готовить

1. В сковороде спассеровать лук в оливковом масле. Добавить грибы, обжарить, затем добавить перцы, кабачки, грибы, специи. Тушить минут 7.
2. Нагреть гриль, рыбу посолить и поперчить и обжаривать по 5 мин. с каждой стороны.
3. В мисочке смешать соус терияке с медом и зеленым луком.
4. В сковороде нагреть раст. масло и поджарить вермишель (не вареную!) до золотистого цвета. Посолить, поперчить, добавить тертый имбирь и перемешать.
Выложить на тарелку овощи, на них - рыбное филе, сверху - холмик жареной вермишели. Полить соусом. Приятного аппетита!

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Дмитрий

    Половина статьи про батат, половина про ямс. На фото батат.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 23 часа 34 минуты назад
    alt
    Rosarioorelp

    заказать продвижение сайта ростов логин в скайпе SEO PRO1... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 9 часов 50 минут назад
    alt
    Rosarioorelp

    заказать продвижение сайта по лидам логин в скайпе SEO PRO1... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 14 часов 58 минут назад