Авторизация

Камбала, запеченная в духовке под грилем, с гарниром

Камбала, запеченная в духовке под грилем, с гарниром

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

4 филе камбалы
4 столовые ложки соуса терияке
1 столовая ложка меда
4 пера молодого зеленого лука, нарезать
соль, молотый перец

Для гарнира:

150 г тонкой яичной вермишели
большая луковица, нарезанная кольцами или ломтиками
2 красных перца (я брала 1 желтый и 1 зеленый), нарезать полосками
2 маленьких кабачка, можно цукини, нарезать кружочками
1 чайн. ложка свежего тертого имбиря
свежие шампиньоны - 200 - 250 г
соль, молотый перец
оливковое масло для жаренья овощей
растительное масло для вермишели

Как готовить

1. В сковороде спассеровать лук в оливковом масле. Добавить грибы, обжарить, затем добавить перцы, кабачки, грибы, специи. Тушить минут 7.
2. Нагреть гриль, рыбу посолить и поперчить и обжаривать по 5 мин. с каждой стороны.
3. В мисочке смешать соус терияке с медом и зеленым луком.
4. В сковороде нагреть раст. масло и поджарить вермишель (не вареную!) до золотистого цвета. Посолить, поперчить, добавить тертый имбирь и перемешать.
Выложить на тарелку овощи, на них - рыбное филе, сверху - холмик жареной вермишели. Полить соусом. Приятного аппетита!

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Dudujib

    אני משווק של היבואן הרשמי של סמסונג . אני פונה באופן אישי לעסקים שלדעתי יהיו... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 часов 11 минут назад
    alt
    Нелли

    а как угадать или что сделать , чтобы в сыре и майонезе было меньше воды ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 7 часов 55 минут назад
    alt
    AndreyInabe

    Слабое утешение!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 12 часов 45 минут назад