Авторизация

Кекс "Королева Елизабет" с финиками и кокосом

Кекс

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

Кекс "Королева Елизабет" с финиками и кокосом

1 ст. (и даже чуть больше) фиников (можно самых дешевых)
1 ст. воды
1 ст. муки
1 ч.л. гашеной соды или разрыхлителя
1 ч.л. соли
1/2 ст. подсолнечного масла
1 ст. (или чуть меньше) сахара
1 яйцо
1 ч.л. ванильной эссенции
1/2 ст. грецких орехов (у меня не было-я делала без них и все равно вкуснятина)

Все,кроме фиников,размешать!

Финики отварить минутку-две. Порезать ножом кусочками.Вмесить в тесто (оно получается весьма жидким). Вылить в форму и печь 30-40 мин. при 350 гр.по Фаренгейту

Готовый кексик залить "глазурью":

1/2 ст. Cassonade (корич. сахар)
1/3 ст. масла
2 ст. л. 35%сливок или 15% концентрированным молоком
3/4 ст. кокосовой стружки

Все смешать в кастрюле, размешать и прокипятить.


--------------------------------------------------------------------------------



Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Хороший рецепт!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 9 часов 9 минут назад
    alt

    Причитала комментарии и хочу сказать:у меня та же проблема .Хлебопечка не старая... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 11 часов 21 минута назад

    Варю борщ аналогично Фыва) рецепт отличный... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 13 часов 30 минут назад