Авторизация

Закуски

Закуски

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

1. Помидоры с сырной закуской: на кужочки помидора 0.7-0.7 см накладываешь по ложке сырно-яично-чесночно-майонезной смеси. смесь можно сделать накануне. за пять минут до прихода гостей - оформить тарелку, быстро, вкусно, а если зеленью украсить - еще и глаз не оторвешь.

2. де-то здесь был рулет из печени - его можно сделать и за несколько дней, все равно в холодильнике хранится, если заинтересует - поищи по сайту или напиши, пороюсь, найду ссылку. Одно скажу, люди, которые печень даже в паштетах не признают, этот рулет уплетают так, что за ушами трещит (это я о себе, любимой)

3. Можно сделать \"ударный\" салатик Тен-тен-чи, который сразу накормит гостей надолго. Я его делаю порционно - каждому гостю отдельно на терлку: три столовых ложки вареной телятины мелкопорезанной, сверху майонез (Ряба оливковый, например), обязательно грецкие орехи, чеснок давленый, чеснок резаный, зелень укропа и базилик(!). Вместо базилика можно взять кусочки пропаренного чернослива. Плюс: можно отварить и порезать мясо заренее, а на тарелки - перед самым приходом гостей выложить. Минус: - мяса идет много. Плюс: очень сытно и мужчины просто пищат.
4. Если есть в продаже готовые заготовки для заварных (профитроли их почему-то называют у нас в магазинах), их можно купить и начинить салатами, какими хочешь: курица+грибы+огурец соленый+майонез или селедка+масло+яйцо+яблоко зеленое (можно кусочками, можно через мясорубку) или креветки (крабьи палки)+яйцо+сыр плавленый консервы рыбные+яйцо+лук+рис (возможно)или чем захочется вообще.
Заготовки можно, конечно, и самой сделать, но это время.. С готовыми - быстро и необременительно..
5. На форуме есть отдельная тема баклажанных улетиков - на ура пойдет любой варинт рулетиков, а также описанная там слоеная закука.
6. Бутерброды с соленым лососем (рецептов на форуме - видимо-невидимо), все очень и очень...
С закусками главное - продумать - что когда можно сделать( за два дня, накануне или за три часа до прихода гостей)

Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Лина

    А можно вместо патоки мед добавить? Если да, то сколько... читать далее

    ДОБАВЛЕН 13 часов 11 минут назад

    http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=470994#470994... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 16 часов 46 минут назад
    alt
    Василий

    Перезвоните мне пожалуйста по номеру 8 (963) 654-49-85... читать далее

    ДОБАВЛЕН 15 дней 12 часов 14 минут назад