Авторизация

замороженный тортик 2

замороженный тортик 2

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Треугольный творожный торт
Для творожной массы: 200 г размягченного маргарина, 1 стакан сахара, 500 г 5%-ного творого, 1 яйцо, натертая цедра одного лимона, 50 г изюма.
Корж: 18 прямоугольных светлых бисквитных печений, вощеная бумага для выпекания.
Для шоколадного покрытия: 2 столовые ложки молока, 2 столовые ложки какао-порошка, 2 столовые ложки сахара, 50 г маргарина или сливочн. масла, 1 желток.
Взбить миксером размягченный маргарин. Добавить, взбивая, все нужное для творожной массы, кроме изюма. Изюм добавить, когда уже начинка взбита и перемешать осторожно вилкой.
Разложить на вощеной бумаге бисквиты в три ряда (по шесть штук в каждом ряду). Выложить творожную массу на средний ряд и поднять два внешних ряда, соединяя бисквиты треугольником (я должна была приготовить этот торт раз 5, прежде чем у меня получился такой треугольник, как мне того хотелось, но вкус от этого не страдал нисколько ). Завернуть в вощеную бумагу и отправить в холодильник на ночь.
Для шоколадного покрытия: смешать все, нагреть на слабом огне, помешивая, пока не получится однородная масса. Снять с огня, немного остудить. Раскрыть вощеную бумагу, полить шоколадом бока (у меня все стекает постоянно со стенок, но я подбираю ложкой и просто смазываю бока, пока все печенье не покроется шоколадом) и возвратить в холодильник. Это займет - ну, часа 3-4.
Торт замечательно пропитывается, проглатывается моими домашними в одно мгновение, а цедра лимона придает ему замечательный привкус.

Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=470994#470994... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 20 часов 18 минут назад
    alt
    Василий

    Перезвоните мне пожалуйста по номеру 8 (963) 654-49-85... читать далее

    ДОБАВЛЕН 14 дней 15 часов 46 минут назад
    alt
    Василий

    Перезвоните мне пожалуйста по номеру 8 (969) 034-32-04... читать далее

    ДОБАВЛЕН 14 дней 15 часов 48 минут назад