Авторизация

Отварной лосось с орехово-томатным соусом

Отварной лосось с орехово-томатным соусом

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

Отварной лосось с орехово-томатным соусом

4 филе лосося по 75 г., растительое масло, 2 измельченных зубчика чеснока, 1/2 ст. панировочных сухарей, 2 ст. л. кедровых орешков, 3 ст. нарезанных кубиками помидоров, 2 ст. л. тертого сыра, 1/2 ст. рубленой зелени, 1 ст. л. лимонного сока, 1 лавровый лист, соль и перец по вкусу.

Смазать сковороду растительным маслом. Потушить чеснок на медленном огне 30 сек. Затем всыпать сухари и кедровые орехи и обжарить, помешивая, в течении 2 мин.
Снять с огня сковороду. Добавить помидоры, сыр, зелень. Посолить и поперчить. В глубокую сковороду или широкую кастрюлю налить воды на высоту 4- 5 см. Добавить лимонный сок и лавровый лист. Довести до кипения. Положить филе, убавить огонь и варить до готовности.
Готовую рыбу разложить по тарелкам, сверху украсить смесью сухарей с помидорами и орехами.

Вроде бы и все. На мой взгляд, я бы еще в готовое блюдо добавила сок лимончика.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Перезвоните мне пожалуйста 8(911)994-83-34 Антон.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 7 часов 35 минут назад
    alt
    Kaleria

    Девочки, рада, что у вас получается! На здоровье! И очень жаль, что не у всех(... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 9 часов 26 минут назад
    alt
    Елена

    А куда воду и соль, выпекать при какой температуре? Рецепт скомкан, ничего не по... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 дней 13 часов 54 минуты назад