Авторизация

Фондю сырное

Фондю сырное

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Для приготовления блюда Вам потребуется:
сыр эмменталь - 600г;
чеснок - 1 зубчик;
вино натуральное белое - 1/2 стакана;
крахмал - 1 ч.л.;
вишневка - 2 маленьких стаканчика;
перец молотый черный, орех мускатный молотый, соль - по вкусу;
гренки или обжаренный хлеб.

Как готовить


Вино вливают в глиняный горшок, предварительно натертый изнутри
чесноком, и медленно нагревают. Тертый сыр растапливают в вине при
непрерывном помешивании (мешать лучше не круговыми движениями, а
восьмерками). Увеличивают огонь и дают жидкости закипеть. Затем добавляют
разведенный в воде крахмал, заправляют мускатным орехом, перцем и вливают
вишневку.

Подают в том же горшке горячим с гренками, маленькими кусочками
обжаренного хлеба и двухрожковые палочки для хлеба.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Перезвоните мне пожалуйста 8(911)994-83-34 Антон.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 5 часов 39 минут назад
    alt
    Kaleria

    Девочки, рада, что у вас получается! На здоровье! И очень жаль, что не у всех(... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 7 часов 30 минут назад
    alt
    Елена

    А куда воду и соль, выпекать при какой температуре? Рецепт скомкан, ничего не по... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 11 часов 58 минут назад