 |
 |
| Источник: |
кулинарный блокнот Irenan |
|
| Ингредиенты: |
Спагетти с креветками по-креольски
Для приготовления блюда Вам потребуется:
спагетти - 500г;
креветки (очищенные) - 500г;
для соуса:
масло сливочное - 3 ст.л.;
белое вино - 1/2 стакана;
помидоры консервированные (без кожицы) - 5-6 шт.;
карри - 2 ч.л.;
сливки - 2.5 стакана;
сыр измельченный - 2 ч.л.;
молотый черный перец, зелень петрушки - по вкусу
В большую кастрюлю налейте воду и ложку растительного масла, доведите до кипения. Положите макароны в кастрюлю с водой и варите в течение 10-12 минут. Откиньте на дуршлаг, обдайте теплой водой и снова откиньте на дуршлаг. Для соуса растопите в кастрюльке сливочное масло, положите креветки и тушите до того момента, когда они порозовеют. Выньте креветки и на время отложите. В кастрюлю, в которой тушились креветки, добавьте вино, рубленые помидоры, приправы, сливки и сыр. Тушите на маленьком огне около 10 минут Затем в кастрюлю с соусом добавьте вареные спагетти и креветки. Разогревайте на небольшом огне 1-2 минуту, слегка встряхнуть. Уложите на тарелку спагетти, полейте соусом, уложите креветки и украсьте рубленой зеленью петрушки.
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию