Авторизация

Спагетти с креветками и сладким перцем в шафранно-чесночном соусе.

Спагетти с креветками и сладким перцем в шафранно-чесночном соусе.

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

(8 порций)

Подготовка — 10 минут;
приготовление — 15 минут

6 измельченных зубчиков чеснока
4 чашки куриного бульона без соли
1 чайная ложка шафрана
700 г готовых спагетти
1 кг очищенных креветок среднего размера
2 зеленых сладких перца, нарезанных полосками
1/4 чашки рубленого зеленого лука
1 столовая ложка соевого соуса
Соль и перец по вкусу

Вместо креветок можно использовать готовые куриные грудки, нарезанные полосками.

В большой кастрюле 2 минуты потушите чеснок в 1 столовой ложке бульона до золотистого цвета. Добавте остальной бульон и шафран. Доведите до кипения, накройте кастрюлю крышкой и варите на медленном огне 5 минут.
Сварите спагетти. Слейте воду и положите спагетти в кипящий бульон, добавьте креветки и зеленый перец. Потушите еще 3 минуты до полной готовности креветок. Добавьте зеленый лук и соевый соус, соль и перец по вкусу.

Питательная ценность одной одной порции (2 чашки): 389 калории,
жиры - 9% (3,8г из них 0,7г содержат насыщенные жирные кислоты),
углеводы - 55% (52г),
белки - 36% (34г),
клетчатка- 3,1г.


Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Перезвоните мне пожалуйста 8(911)994-83-34 Антон.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 7 часов 1 минута назад
    alt
    Kaleria

    Девочки, рада, что у вас получается! На здоровье! И очень жаль, что не у всех(... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 8 часов 52 минуты назад
    alt
    Елена

    А куда воду и соль, выпекать при какой температуре? Рецепт скомкан, ничего не по... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 13 часов 20 минут назад