 |
 |
| Источник: |
кулинарный блокнот Irenan |
|
| Ингредиенты: |
(8 порций)
Подготовка — 10 минут;
приготовление — 15 минут
6 измельченных зубчиков чеснока
4 чашки куриного бульона без соли
1 чайная ложка шафрана
700 г готовых спагетти
1 кг очищенных креветок среднего размера
2 зеленых сладких перца, нарезанных полосками
1/4 чашки рубленого зеленого лука
1 столовая ложка соевого соуса
Соль и перец по вкусу
Вместо креветок можно использовать готовые куриные грудки, нарезанные полосками.
В большой кастрюле 2 минуты потушите чеснок в 1 столовой ложке бульона до золотистого цвета. Добавте остальной бульон и шафран. Доведите до кипения, накройте кастрюлю крышкой и варите на медленном огне 5 минут.
Сварите спагетти. Слейте воду и положите спагетти в кипящий бульон, добавьте креветки и зеленый перец. Потушите еще 3 минуты до полной готовности креветок. Добавьте зеленый лук и соевый соус, соль и перец по вкусу.
Питательная ценность одной одной порции (2 чашки): 389 калории,
жиры - 9% (3,8г из них 0,7г содержат насыщенные жирные кислоты),
углеводы - 55% (52г),
белки - 36% (34г),
клетчатка- 3,1г.
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию