Авторизация

Рождественская индейка по-русски

Рождественская индейка по-русски

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

Яблоки для утки нужны исключительно кислые и зеленые (антоновка). Для наших целей их придется резать как минимум на две части, то есть пополам. В купленную утку у меня уместилось как раз два целых яблока и половинка. Остальные я разрезала пополам, и обложила ими утку со всех сторон. То место, не к столу будет сказано, через которое мы впихивали даме яблоки, нужно зашить нитками. Ибо мясо любое, и утячье в частности, находясь под действием высоких температур ужаривается проще говоря. Второй момент – чем натереть барышню, кроме соли. Руку на сердце кладу – натирайте медом! Даже если вы его на дух не переносите так же как и я, все равно мажьте! В духовке ей париться надо не долго. Максимум час, а то и меньше. Поливайте выделившимся соком, заглядывайте, следите за корочкой, и вообще руководствуйтесь обычными правилами запекания. Когда красавица будет готова, выложите ее осторожно на большое красивое блюдо, обложите яблоками, украсьте апельсиновыми кружочками, лапки оберните бахромой из салфеток, и подавайте торжественно к столу.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Елена

    А куда воду и соль, выпекать при какой температуре? Рецепт скомкан, ничего не по... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 3 часа 6 минут назад
    alt
    Хуеплеты

    Вам всем пиздец!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 17 часов 48 минут назад
    alt
    videomega

    возможность контроля за каким-либо объектом, оборудованным системой теленаблюден... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 15 часов 23 минуты назад