Авторизация

яблоки s mjasom (Tifany)

яблоки s mjasom (Tifany)

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

12 крупненьких яблок
500 гр фарша
1 ст ложка топленого сала (или сливочного масла)
1 яйцо, соль
Для соуса: 2 ст ложка топленого сала (или сливочного масла), 3 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка муки, 2 стакана бульона, соль

Как готовить

Из яблок вынуть сердцевины, фарш слегка поджарить, добавить яйцо, посолить. Нафаршировать яблоки, прикрыть срезанными верхушками, уложить в емкость, смазанную маслом. Приготовить соус из жженного сахара, чуть загустить мукой, развести мясным бульоном.
Полить яблоки, тушить под крышкой в духовке.
Соус: жженый сахар делаешь как карамель, когда станет коричневым и жидким - туда муку и бульон, чуть посолить.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Перезвоните мне пожалуйста 8(911)994-83-34 Антон.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 23 часа 20 минут назад
    alt
    Kaleria

    Девочки, рада, что у вас получается! На здоровье! И очень жаль, что не у всех(... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 1 час 11 минут назад
    alt
    Елена

    А куда воду и соль, выпекать при какой температуре? Рецепт скомкан, ничего не по... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 дней 5 часов 39 минут назад