Авторизация

маффины с песто

Раздел: финская

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

МАФФИНЫ С ПЕСТО

ТЕСТО

250 мл вода
25 г свежие дрожжи
2 ст л кленового или другого сиропа
1 ч л соль
2стл. сладкого соуса чили
2 ст л масла из песто
600 мл мука ( можно темных сортов)

НАЧИНКА

1 банка (190 г) песто
1 желтый сладкий перец
150 мл тертого сыра Emmetal-Mozzarella



Как готовить


выложить песто в сито ( можно использовать фильтр для кофеварки).. и дать стечь маслу...
порезать мелкими кубиками перец
растворить дрожжи в теплой воде... добавить часть муки.. соль.. сироп.. чили и масло выделившееся из песто... Все тщательно перемешать добавить оставшуюся муку и приготовить иесто... оставить подходить в теплом месте....

Раскатать тесто в пласт примерно 25 см * 50 см...
намазать тесто песто... посыпать сверху разаным перцем и тертым emmetal с mozzarella... Свернуть тесто в рулет... и порезать на кусочки примерно шириной 3 см...
выложить рулеты в форму для маффинов.. накрыть и дать подняться....
намазать верхушки рулетов яйцом и посыпать тертым сыром
выпекать 200 С 15 мин


--------------------------------------------------------------------------------

19629322_pestopuustit_220.jpg



Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Перезвоните мне пожалуйста 8(911)994-83-34 Антон.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 23 часа 16 минут назад
    alt
    Kaleria

    Девочки, рада, что у вас получается! На здоровье! И очень жаль, что не у всех(... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 1 час 7 минут назад
    alt
    Елена

    А куда воду и соль, выпекать при какой температуре? Рецепт скомкан, ничего не по... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 дней 5 часов 35 минут назад