Авторизация

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ.

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ.

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

350г муки,30г дрожжей,200мл молока,100г слив. масла,соль, 200г отварного картофеля,слив. Масло для смазки, 4 луковицы,500г жирного творога, 2 яйца, 4 ст.л. сливок,черный перец, 3 ст.л. розмарина,100г тертого сыра,
Муку прсеять в миску, сделать углубление и в нем смешать дрожжи и чуть молока, присыпать мукой.Дать 15 мин. Постоять.По краю муки посыпать измельченное слив. масло, и щепотку соли.Картофель отварной прокрутить через мясорубку. Из него, остатка молока, муки(смесь),замесить тесто без комочков.Поставить на 1 час в теплое место.
Творог смешать с яйцами, сливками, солью, перцем, розмарином, тертым сыром и луком.
Духовку разогреть до 180С. Противень смазать маслом, раскатать на нем тесто и вытянуть края. Выложить творожную массу на тесто.,подогнуть края( см 2-3) дать постоять 15 минут. Края смазать яйцом.Выпекать около 45 минут

Как готовить

Муку прсеять в миску, сделать углубление и в нем смешать дрожжи и чуть молока, присыпать мукой.Дать 15 мин. Постоять.По краю муки посыпать измельченное слив. масло, и щепотку соли.Картофель отварной прокрутить через мясорубку. Из него, остатка молока, муки(смесь),замесить тесто без комочков.Поставить на 1 час в теплое место.
Творог смешать с яйцами, сливками, солью, перцем, розмарином, тертым сыром и луком.
Духовку разогреть до 180С. Противень смазать маслом, раскатать на нем тесто и вытянуть края. Выложить творожную массу на тесто.,подогнуть края( см 2-3) дать постоять 15 минут. Края смазать яйцом.Выпекать около 45 минут

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Перезвоните мне пожалуйста 8(911)994-83-34 Антон.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 8 часов 52 минуты назад
    alt
    Kaleria

    Девочки, рада, что у вас получается! На здоровье! И очень жаль, что не у всех(... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 10 часов 43 минуты назад
    alt
    Елена

    А куда воду и соль, выпекать при какой температуре? Рецепт скомкан, ничего не по... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 15 часов 11 минут назад