Авторизация

Куриные шашлыки с клубнично-абрикосовым соусом

Куриные шашлыки с клубнично-абрикосовым соусом

от Алисы

Раздел: Немецкая кухня

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

600 г куриной грудки, 5 ст.л. масла, 2 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. перца, 3 ст.л. апельсинового ликера, 20 капель соуса Табаско, 2 ст.л. нарезанной зелени петрушки.
Клубнично-абрикосовый соус:125 г сахара, 8 свежих абрикос примерно 400 г, 250 г клубники, 1-2 ст.л. сока лайма, соль.

Как готовить

Куриную грудку нарезать кусочками, добавить масло, лимонный сок, перец, апельсиновый ликер, Табаско, петрушку и на полчаса в холодильник мариноваться.
Для соуса:сварить 180 мл воды и сахара.Абрикосы мелко нарезать и 15 минут варить в сиропе.Все измельчить блендером в пюре.
Нарезать клубнику и проварить в пюре 1 минуту.Убрать с огня и выжать 2 ст.л. лайма.
Куриные кусочки нанизать на деревянные палочки и около 3 минут пожарить со всех сторон на гриле или сковородке и посолить.Соус подавать холодным или горячим.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Перезвоните мне пожалуйста 8(911)994-83-34 Антон.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 18 часов 52 минуты назад
    alt
    Kaleria

    Девочки, рада, что у вас получается! На здоровье! И очень жаль, что не у всех(... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 20 часов 43 минуты назад
    alt
    Елена

    А куда воду и соль, выпекать при какой температуре? Рецепт скомкан, ничего не по... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 1 час 11 минут назад