Авторизация

Банановый торт с шоколадом

Банановый торт с шоколадом

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

(на 4 порции)
270 г бисквитного печенья
225 г сливочного масла
1 ст. л. сахарного песка
350 г темной шоколадной глазури
40 мл бананового ликера
300 г жирной сметаны
3 банана


Как готовить

Положить печенье в пакетик для замораживания и мелко раскрошить скалкой. Расплавить 150 г масла. Перемешать с бисквитной крошкой и сахаром. Плотно утрамбовать массу в круглую форму (диаметр 20 см) и оделать край высотой 4 см. Расплавить глазурь. Перемешать 75 г масла, ликер и сметану. Охлаждать 60 минут. Во время охлаждения взбивать через каждые 15 минут. Затем выложить массу на корж и разровнять. Охлаждать 3 часа. Бананы очистить, нарезать ломтиками и разложить на шоколадном креме.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Юля

    Спустя 10 лет, я решила сделать этот торт во второй раз :)Похоже рецепт был немного модифицирован, или я тогда неопытная была - не знаю. Вообщем глазурь получилась замечательная так как я сразу смешала расплавленный шоколад с остальными ингридиентами. Единственное, что опираясь на свой прошлый отзыв, я уменьшила количество всех ингридиентов для глазури в 2 раза. Получилось ОЧЕНЬ вкусно, но всё равно тяжеловато :)Также, в этом случае рекомендую охлаждать только 45 минут, так как после последних 15 минут глазурь уже полностью застыла и её было сложно распределять по торту.

    добавлено 17.11.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юля

    Получилось практически идеально, если не считать того, что во первых в рецепте не упоминается о том, как использовать шоколадную глазурь.Я распределила весь шоколад по коржу, перед тем как полить его смесью из сметаны, ликёра и масла.В итоге шоколад застыл очень толстым слоем, который потом не поддавался никаким ножам и было весьма проблематично есть сам торт.Отсюда вывод - распределяйте шоколад очень тонким слоем и ни в таком большом количестве, как указно в рецепте.Ну а всё остальное вышло изумительно вкусно!

    добавлено 25.10.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Kaleria

    Девочки, рада, что у вас получается! На здоровье! И очень жаль, что не у всех(... читать далее

    ДОБАВЛЕН 16 часов 43 минуты назад
    alt
    Елена

    А куда воду и соль, выпекать при какой температуре? Рецепт скомкан, ничего не по... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 21 час 11 минут назад
    alt
    Хуеплеты

    Вам всем пиздец!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 11 часов 53 минуты назад