Авторизация

Лимонный торт

Лимонный торт

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

200 г муки
100 г маргарина
1 неполная ч. ложка разрыхлителя
1-2 ст. л. воды и щепотка соли
для начинки 4 яйца
сок 3 лимонов
цедра 1-2 лимонов
200 г сахара
3 ст. л. сахарной пудры
2 ст. л. картофельного или кукурузного крахмала

Как готовить

Замесить тесто, скатать его в шар и поставить в холодильник на час. Раскатать в тонкий пласт и выстелить круглую форму, поднимая бортики. Выпечь корж до золотистого цвета - 20-25 минут. Желтки и сахар взбить на паровой бане, добавить сок лимона, цедру, крахмал. Взбивать до образования густого крема. Крем влить в подготовленный корж. Отдельно взбить белки с 2 ст. ложками сахарной пудры. Затем нанести полученную массу на торт поверх крема и поставить его в разогретую духовку на 8-10 минут. Американские домохозяйки украшают это великолепное изделие кремом из сливок или взбитой сметаны. Не будем и мы отступать от этого правила.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Kaleria

    Девочки, рада, что у вас получается! На здоровье! И очень жаль, что не у всех(... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 2 минуты назад
    alt
    Елена

    А куда воду и соль, выпекать при какой температуре? Рецепт скомкан, ничего не по... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 4 часа 30 минут назад
    alt
    Хуеплеты

    Вам всем пиздец!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 19 часов 12 минут назад