Авторизация

Заварные булочки от Мамки

Заварные булочки от Мамки

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

1 ст.воды
100-125 гр. масла
1 стак муки
4-5 яиц
1.4 ч.л.соли
Влить в кастрюлю стакан воды, добавить масло слив, и соль.Поставить на огонь , как только закипит, всыпать всю муку , размешать и на слабом огне варить 2-3 мин., помешивая , снять с огня и по одному вбивать яйца ,размешивая, пока тесто не начнет тянуться. Чайной ложечкой выкладывать булочки на лист , на расстоянии друг от друга( лист хорошо смазать)
Поставить в жаркую духовку( 200) на 15-20- мин. , как только подрумянятся , сделать мебьше температуру и допечь до готовности.Вынуть , надрезать и начинить кремом УЛожить на блюдо , посыпать сахарной пудрой. Приятного!

Вернуться к началу


Как готовить

Крем
250 г творога,цедра 1 лимона, ваниль,5 ложек сахара( можно по вкусу) , 30 г. орехов( чуть поджаренных), 1.5 стакана 32-38% сливок, 1 стол.л. желатина.
Творог смешать с сахаром- взбить, добавить ваниль ( ванильный сахар), орехи, цедру, желатин растворенный в 0.5 стак .воды, взбитые сливки.Поставить на холод часа на 2-3.( к крему можно добавить любые ягоды : клубнику, малину, черную смородину).


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Kaleria

    Девочки, рада, что у вас получается! На здоровье! И очень жаль, что не у всех(... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 18 часов 31 минута назад
    alt
    Елена

    А куда воду и соль, выпекать при какой температуре? Рецепт скомкан, ничего не по... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 22 часа 59 минут назад
    alt
    Хуеплеты

    Вам всем пиздец!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 13 часов 41 минута назад