Авторизация

Баклажани по- корейски

Баклажани по- корейски

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

-4 крупних баклажана разрезать на 4 части вдоль и отварить в очень соленой воде( на 3 л. води - 6 стол.ложек крупной соли) , варить мин 7-8 , пока не станут по консистентсии, кк гриби
- остудить , нарезать поперек
- заливка:
- 3 большие луковитси нарезать соломкой
- 4-5 стеблей сельдерея порезать
- киндза , порубить
- 4-5 зубч . чеснока ( пресс)
- по стакану уксуса( 9%) и растительного масла
- 2 ст. ложки сахара , можно больше по вкусу
, 1 стол.л. соли
- чуть кипяченой води
- 3 крупних красних или зелених пертса + один острий зелений,
испеч в духовке --ЕТО важно , гораздо вкуснее , нарезать полосками
- зерна кориандра
- 3 моркови ( нарезать кк на корейскую)
уложить все слоями,
, залить на ночь , утром можно есть.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Перезвоните мне пожалуйста 8(911)994-83-34 Антон.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 17 часов 37 минут назад
    alt
    Kaleria

    Девочки, рада, что у вас получается! На здоровье! И очень жаль, что не у всех(... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 19 часов 28 минут назад
    alt
    Елена

    А куда воду и соль, выпекать при какой температуре? Рецепт скомкан, ничего не по... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 23 часа 56 минут назад