Авторизация

Баклажаны с перцем

Баклажаны с перцем

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

3 -4 баклажана на кружки,в воду солёную,потом обжарить и на бумажное полотенце.Затем берём 5-6 разноцветных сладких перцев(красивее смотрятся красные с жёлтыми)И натираем их на крупной тёрке( кстати можно и очень мелко нарезать) в миску,туда же 6-7 зубьев нарезанного чеснока,соли по вкусу и налить уксуса,чтобы перцы плавали в миске.Берем пластиковую коробку и слоями укладываем кружки баклажанов,пересыпая их (ИЛИ ПЕРЕЛИВАЯ )перцевой массой.Иногда я добавляю пару солёных огурчмков в перцы и укроп,это для вида на праздничный стол.Лучше употреблять часов через 48,баклажаны должны пропитаться

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Интересный рецепт. Надо попробовать...)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 20 часов 41 минута назад
    alt

    Заменила соду на разрыхлитель теста, маргарин на масло сливочное и ванилин добав... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 5 часов 18 минут назад
    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 2 часа 33 минуты назад