Авторизация

маффины с беконом и луком

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Маффины с беконом и луком

24 штуки

200 г сырокопченого бекона ( панчетта.. грудинка)
2 луковицы
500 мл вода
50 г свежих дрожжей
1 кг муки
1 чл соль
2 ст ложки жедкого меда

Порезать мелко лук и бекон.. прижарить на сковороде... выложить на солфетку.. дать стечь жиру.
развести дрожжи в теплой воде.. просеять муку.. добавить соль.. мед и бекон с луком...
Тщательно вымесить тесто... накрыть солфеткой и оставить подходить на 20 мин.
Разделить тесто на 24 части... сделать из теста шарики.. и выложить в смазанные маслом форму для маффинов... ( или бумажные формочки)..
накрыть солфеткой.. и оставить еще на 30 мин...
выпекать при температуре 225 С на нижнем уровне духовки 10 -12 мин

Если нету форм для маффинов... можно выпекать на противене в форме \"булочек\"



Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    ну очень вкусно!!!

    добавлено 19.09.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    LanaU

    Отлчные маффны. Вкусно и с бульончиком и со сладкм чаем

    добавлено 24.06.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Перезвоните мне пожалуйста 8(911)994-83-34 Антон.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 5 часов 25 минут назад
    alt
    Kaleria

    Девочки, рада, что у вас получается! На здоровье! И очень жаль, что не у всех(... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 7 часов 16 минут назад
    alt
    Елена

    А куда воду и соль, выпекать при какой температуре? Рецепт скомкан, ничего не по... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 дней 11 часов 44 минуты назад