Авторизация

Курица с капустой и запеченным картофелем

Курица с капустой и запеченным картофелем

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

(на 4 порции)
500 г белокочанной капусты
2 стручка сладкого перца
1 луковица
2 ст. л. уксуса
соль
9 ст. л. растительного масла
150 г очищенного картофеля, сваренного в мундире
1 ст. л. тмина
600 г филе куриной грудки
1/2 пучка петрушки
1 зубчик чеснока
4 яйца
перец


Как готовить

Капусту и перец нарезать полосками. Лук мелко порубить. Перемешать все в миске. Для соуса перемешать уксус, соль, перец, 5 ст. ложек растительного масла и полить салат. Разрезать картофель на 4 части и положить на противень, смазанный жиром. Приправить 2 ст. ложками масла, солью, тмином и запекать 20 минут при 200 градусах. Вымыть и обсушить мясо. Петрушку вымыть, обсушить и порубить. Очистить чеснок. Взбить яйца, петрушку, соль, молотый перец и пропустить в смесь через пресс чеснок. Окунуть в жидкость мясо и обжаривать его до золотистого цвета с каждой стороны 5 минут в 2 ст. ложках масла. Разложить по тарелкам с салатом и картофелем.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Kaleria

    Девочки, рада, что у вас получается! На здоровье! И очень жаль, что не у всех(... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 33 минуты назад
    alt
    Елена

    А куда воду и соль, выпекать при какой температуре? Рецепт скомкан, ничего не по... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 5 часов 1 минута назад
    alt
    Хуеплеты

    Вам всем пиздец!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 19 часов 44 минуты назад