Авторизация

Торт захер

Торт захер

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Торт Захер.
В миске я смешала 150 г муки, 2 столовые ложки какао и 80 г молотого миндаля.
В другой миске растопила 170 г горького( немолочного) шоколада и 3 столовые ложки сливок.
Взбила миксером 6 желтков со 180 г сахара и 150 г мягкого маргарина.Смешала с предыдущими смесями.Взбила 6 белков и вмешала в остальное.Смазала форму разъемную для торта маргарином, вылила смесь и в духовку при 180 С 50 минут.Когда остыл, разрезала напополам-лучше было бы на 3 части и промазала абрикосовым джемом.Дальше его надо было покрыть шоколадной глазурью, но муж хотел отступление от классики-верхушку смазать взбитыми сливками с чайной ложкой рома и пакетиком ванилина.Сверху сливок я помазала глазурью-на глаз полплитки шоколада растопила с пару ложек молока и ложкой сливочного масла.

Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Римма

    Конечно желтки тоже нужно класть... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 часов 13 минут назад
    alt
    par

    f273 click here is soft at can be is online... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 10 часов 37 минут назад
    alt
    Лина

    А можно вместо патоки мед добавить? Если да, то сколько... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 7 часов 59 минут назад