Авторизация

Банановый торт с шоколадной глазурью(от Алисы)

Банановый торт с шоколадной глазурью(от Алисы)

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Банановый торт с шоколадной глазурью.
Бисквит:2 желтка, 2 ст.л. теплой воды, 2 белка, 100 г сахара, ванилин, щепотка соли, 50 г муки, 50 г крахмала, 1 ч.л. разрыхлителя.
Для крема:1 пакетик ванильного пуддинга, 500 мл молока, 40 г сахара, 100 г масла, 75 г сахарной пудры, 2 ст.л. рома, 200 г сливочного сыра двойной жирности, 4 листика желатина, 1 кг бананов.
Для глазури:150 г горького шоколада, 6 ст.л. сливок.

Желтки с водой миксером взбить в пену.Вбить сахар с пакетиком ванилина.белки взбить с солью в пену и осторожно смешать с желтковой массой, мукой, крахмалом и разрыхлителем.Выпечь при 200 С 15-20 минут.
Пару ложек молока смешать с пакетиком пуддинга и сахаром и при помешивании влить в кипящее молоко.Масло взбить с сахарной пудрой и ромом и смешать с кремом и сливочным сыром.Вмешать растворенный желатин.
бананы очистить, нарезать вдоль напополам и положить на остывший бисквит.Вылить крем.На 4 часа в холодильник.Потом покрыть глазурью из растопленого со сливками шоколада.

Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Перезвоните мне пожалуйста 8(911)994-83-34 Антон.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 4 часа 18 минут назад
    alt
    Kaleria

    Девочки, рада, что у вас получается! На здоровье! И очень жаль, что не у всех(... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 6 часов 9 минут назад
    alt
    Елена

    А куда воду и соль, выпекать при какой температуре? Рецепт скомкан, ничего не по... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 10 часов 37 минут назад