Авторизация

Торт Принца Регента (от Тукки)

Торт Принца Регента (от Тукки)

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Бирки, \"за ради смеху\", напишу и я рецепт Торта принца-регента, из \"Энциклопедии домашней выпечки\" Тойбнер и Вольтер.

ТОРТ ПРИНЦА-РЕГЕНТА
продукты на торт диаметром 26 см.

7 желтков,
150 гр. сахара,
щепотка соли,
7 белков,
150 гр. муки

0,5 л. молока,
1 пакетик порошка для ванильного пудинга,
2 желтка,
100 гр. сахара,
250 гр. масла,
50 гр. какао-порошка,
50 гр. кулинарного шоколада,
200 гр. шоколадной помады,

масло и мука на противень.

Духовку разогреем до 220 градусов.
Желтки с половиной сахара и солью разотрем в пену. Белки с остальным сахаром взобьем в тугую пену, соединим с растертыми желтками, перемешаем и добавим муку. Из полученного бисквитного теста выпечем 6 лепешек диаметром 26 см.
Из молока, порошка для пудинга и сахара сварим пудинг и дадим остыть, периодическир помешивая. Масло взобьем в пену и постепенно, по ложечке, добавим в пудинг. В заключение добавим растопленный шоколад и какао-порошок.
Бисквитные коржи смажем и уложим один на другой. оставшимся кремом покроем верх и бока торта и поместим в холодильник для застывания.
Сверху весь торт польем растопленной шоколадной помадой.

Вот такой тортик Только коржей в нем 6 почему-то. А выглядит точно так же, как твой, Бирки.


Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Перезвоните мне пожалуйста 8(911)994-83-34 Антон.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 6 часов 36 минут назад
    alt
    Kaleria

    Девочки, рада, что у вас получается! На здоровье! И очень жаль, что не у всех(... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 8 часов 27 минут назад
    alt
    Елена

    А куда воду и соль, выпекать при какой температуре? Рецепт скомкан, ничего не по... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 12 часов 55 минут назад