Авторизация

Слоеный салат от Гостя

Слоеный салат от Гостя

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Хочу предложить всем один из моих любимых слоеных салатов, я придумала его сама, поэтому названия он пока не имеет.
Потребуется: мясо (свинина и говядина), фасоль, яйца, морковь, соленые огурцы, морская капуста (ламинария), лук, майонез.
Количество продуктов для этого салата совершенно произвольное, по задумке все слои должны быть примерно одинаковой толщины, за исключение слоя лука и слоя фасоли, которые должны быть более тонкими.
Мясо, фасоль, морковь, яйца отвариваются (разумеется, по отдельности) до готовности. Ламинарию предпочтительнее взять сушеную, тогда ее тоже надо отварить до готовности, промыть в холодной воде, нарезать. Но можно использовать и консервированную из банки. Лук мелко режется и некоторое время маринуется в смеси уксуса с кипятком. После чего в высокую салатницу выкладываются слои в следующем порядке:
1) вареное мясо,
2) майонез,
3) маринованный лук,
4) морская капуста,
5) вареная фасоль,
6) майонез,
7) натертые на крупной терке соленые огурцы,
8) майонез,
9) тертый на крупной терке яичный белок,
10) тертая на крупной терке вареная морковь,
11) майонез (слой потолще),
12) тертый на мелкой терке яичный желток.
Слои по желанию подсаливаются, приправляются разными пряностями. Салат должен как следует пропитаться майонезом в течение как минимум 4-5 часов, после чего готов к употреблению. Этот салат подходит также для убежденных вегетарианцев - говядину и свинину можно заменить соевым мясом (тоже получается очень вкусно), майонез - соевым майонезом.
Приятного аппетита!

Вернуться к началу



Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Перезвоните мне пожалуйста 8(911)994-83-34 Антон.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 3 часа 49 минут назад
    alt
    Kaleria

    Девочки, рада, что у вас получается! На здоровье! И очень жаль, что не у всех(... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 5 часов 40 минут назад
    alt
    Елена

    А куда воду и соль, выпекать при какой температуре? Рецепт скомкан, ничего не по... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 10 часов 8 минут назад