Авторизация

Летний холодный суп из щавеля (от Ивел)

Летний холодный суп из щавеля (от Ивел)

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Щавель 300 гр. + шпинат 300 гр припустить, пропустить (удобнее размолотить в пюре блендером), добавить полтора литра воды (можно квас), добавить соль, сахар по вкусу.
Мелко нарезанный зеленый лук растереть с солью. Далее все как на окрошку: мелко резанный картофель, яйца, огурцы. И все это заливаем отваром из шавеля, шпината. Далее зелень, сметана. Получается очень интересный и освежающий супчик. А можно, как и в окрошку колбаски порезать или мяса отварного. В общем получается вообще-то окрошка, только вместо кваса щавелевый отвар.
Я делаю без шпината, увеличивая соответственно количество щавеля. Вкусно

Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Перезвоните мне пожалуйста 8(911)994-83-34 Антон.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 14 часов 41 минута назад
    alt
    Kaleria

    Девочки, рада, что у вас получается! На здоровье! И очень жаль, что не у всех(... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 16 часов 32 минуты назад
    alt
    Елена

    А куда воду и соль, выпекать при какой температуре? Рецепт скомкан, ничего не по... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 21 час назад