Авторизация

Жареный инжир с горгонзолой и медово-уксусным соусом

Жареный инжир с горгонзолой и медово-уксусным соусом

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

Жареный инжир с горгонзолой и медово-уксусным соусом

Может казаться что это совершенно неудачная комбинация но самом деле это блюдо просто отличное - закуска, которая быстро готовиться, необычна и легка в исполнении.

На 4 человека

12 штук инжира

175 g сыра Горгонзола (Gorgonzola Piccante), порезанного на 5 мм кубики

соль и перец


Соус:

2 стол.ложки греческого мёда

2 стол.ложки уксуса из красного вина


Также вам понадобится противень 25.5 x 35 cm, смазанная маслом.

Включите гриль на самый сильный огонь


Оботрите и разрежьте инжир на половинки и положите его, обрезанной стороной кверху, на противень. Приправьте солью и перцем, затем поставьте в гриль на 5-6 минут, пока они не стали мягкими и не начали слегка пузыриться. Когда инжир готов, выньте противень, положите на каждую инжирину сыр, прижмите его чуть чуть и верните в гриль примерно на 2 минуты, пока сыр не растворится и не приобретёт золотистый оттенок.

Тем временем, приготовьте соус, смешав мёд и уксус. Подавайте инжир политый соусом.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Перезвоните мне пожалуйста 8(911)994-83-34 Антон.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 3 часа 3 минуты назад
    alt
    Kaleria

    Девочки, рада, что у вас получается! На здоровье! И очень жаль, что не у всех(... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 4 часа 54 минуты назад
    alt
    Елена

    А куда воду и соль, выпекать при какой температуре? Рецепт скомкан, ничего не по... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 9 часов 22 минуты назад