Авторизация

Тортик с черносливом и орехами (от Мамки)

Тортик с черносливом и орехами (от Мамки)

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Тесто: 175 г. муки
40 г. сах.пудры
соль
90 г. слив.масла
1 желток
лимонный сок.
В комбайне-- мука , сахар , соль , добавить масло , перемешать , затем желток, лим.сок. 1.5 стол л. воды( может быть побольше).Вымесить тесто в шар и в холодильник на 30 мин.
Раскатать в пласт с небольшими бортиками и испечь до золотистого цвета мин. 20.
Начинка :
500г. чернослива без косточек
3 стол.л.коньяка
75г. слив.масла
75г. сах. пудры
1 яйцо,
175 г. грецких орехов
40 г. молотого миндаля.
Чернослив залить коньяком ( бренди) и выдержать 2-3 часа.
в принципе получаются 2 начинки : Первая-- основа .Взбить масло с сахаром + яйцо.Измельчить 100г. ( из 175) грецких орехов + миндаль_+масляная масса+ коняк в котором выдерживался чернослив. Распределить эту массу по коржу,
на нее выложить чернослив и половинки грецких орехов, посыпать сахарной пудрой.
Начинка должна зазолотиться и немного подняться

Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Перезвоните мне пожалуйста 8(911)994-83-34 Антон.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 15 часов 23 минуты назад
    alt
    Kaleria

    Девочки, рада, что у вас получается! На здоровье! И очень жаль, что не у всех(... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 17 часов 14 минут назад
    alt
    Елена

    А куда воду и соль, выпекать при какой температуре? Рецепт скомкан, ничего не по... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 21 час 43 минуты назад