Авторизация

Клубнично-творожная шарлотта (от Алисы)

Клубнично-творожная шарлотта (от Алисы)

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Клубнично-творожная шарлотта.
Состав:500 г клубники, 2 столовые ложки лимонного сока, 200 г мягкого сливочного сыра( Филадельфия, Эксквайза), 225 г творога, 1/4 литра сливок, 50 г сахара, 3 листика белого желатина, 200 г бисквитного печенья( как для Тирамису).
Клубнику(немного оставить для украшения) сбрызнуть лимонным соком.Взбить сливки.Филадельфию смешать с творогом и сахаром в однородную массу.Желатин размягчить в очень холодной воде и развести до растворения в небольшом количестве теплой.Вмешать желатин в творожно-сырную массу.Клубнику нарезать кусочками и вместе со сливками ввести в массу.Часть массы выложить в круглую разъемную форму вместимостью около 1 1/4 литра.Печенье поставить вертикально друг возле друга по краю формы и осторожно влить остаток массы, ароматизированной рюмкой малиновой водки.Украсить сверху клубникой и поставить на 4 часа в холодильник.

Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    Если делать торт в форме 22 см,то заливки нужно делать значительно больше (можно увеличить в 2 раза).

    добавлено 26.05.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Перезвоните мне пожалуйста 8(911)994-83-34 Антон.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 4 часа 44 минуты назад
    alt
    Kaleria

    Девочки, рада, что у вас получается! На здоровье! И очень жаль, что не у всех(... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 6 часов 35 минут назад
    alt
    Елена

    А куда воду и соль, выпекать при какой температуре? Рецепт скомкан, ничего не по... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 11 часов 3 минуты назад