Авторизация

Печенье \"Персики\".

Печенье \

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Тесто: 2,5 стакана муки, 100 г сливочного масла, 2 яйца, 2-2,5 ст. л сметаны, 1 стакан сахарного песка, сода на кончике ножа, несколько капель сока лимона.
Начинка: 10 грецких орехов, 1 банка сгущеного молока.
Для обсыпки: 1 стакан сахарного песка, 5 сырых морковок, 2 свеклы

Как готовить

Размягченное масло взбить с сахаром, добавить сметану, отдельно взбитые добела яйца с сахаром, соду, погашенную соком лимона или уксусом, все перемешать, всыпать муку и быстро замесить пышное, легкое тесто, по консистенции напоминающее густую сметану. Тесто поставить на 30 мин в холодильник, затем сформировать шарики в виде половинок персика, положить их на противень, смазать маслом, и выпекать при температуре 200 примерно 10 мин. Выпеченные половинки персиков охладить, сделать в них лунки, положить в каждую лунку по четвертушке грецкого ореха и склеить сгущенным молоком, сваренным на водяной бане в течение 3-4 часов. Покрасить персики морковным соком, отжатым из мелко натертой сырой моркови. Вареную натертую свеклу положить в марлю и этим тампоном подрумянить персики, затем обвалять их в сахаре и выложить в вазочку.



Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Согласен на 100% ЯБЛОКИ - Ешьте яблоки вместе с кожурой. БАНАНЫ - Полны пектино... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 14 минут назад

    Интересно, пару лет назад былв Бразилии и могу подтвердить написанное Маленькие... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 18 минут назад

    Добавить фасоль и горошек и варить еще 5 минут Люблю и фасоль и горошек... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 36 минут назад