Авторизация

рулет из индюшатины с сыром

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Рулет из из индюшатины с сыром

500 г фарша из индюшатины ( или куринного)
1 большая луковица
4 ложки панировачный сухарей
100 мл не жирных сливок
1 яйцо
1 ч л соль
50 мл рубленной петрушки
черный перец

Начинка

200-300 г тертого сыра типа Емменталь
100 мл рубленного базилика и петрушки


Перемольть фарш 2 раза.. Замочить панировачные сухари в сливках..
Порезать мелко лук и припустить на сливочном масле... Смешать
фарш с луком сухарями.. добавить яйцо соль перец и рубленную петрушку..
выстелить противень бумагой... ( можно использовать тефлоновую или силоконовую форму).... выложить половину фарша... выложить на середину тертый сыр смешанный с зеленью и накрыть оставшимся фаршем...
сформировать рулет и выпекать 45-50 мин.. на нижнем уровне духовки при 175 С



Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Юля

    Хороший рецепт. Правда я в фарш добавила еще шампиньонов, а в начинку болгарский перец.

    добавлено 24.04.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    АЛЛАЗИН

    Рецепт просто супер! И в горячем и холодном виде! Готовила уже два раза для гостей, и с собой в поездку - отлично!Мои изменения - делала фарш из курицы, укроп и петрушку.

    добавлено 12.05.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Yana

    добавлено 11.08.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Перезвоните мне пожалуйста 8(911)994-83-34 Антон.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 13 часов 51 минута назад
    alt
    Kaleria

    Девочки, рада, что у вас получается! На здоровье! И очень жаль, что не у всех(... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 15 часов 42 минуты назад
    alt
    Елена

    А куда воду и соль, выпекать при какой температуре? Рецепт скомкан, ничего не по... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 20 часов 10 минут назад