Авторизация

Булочки из заварного теста с начинкой

Булочки из заварного теста с начинкой

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Тесто

100 г масла или маргарина
200 мл вода
175 мл мука
4 яйца

Получается
30-40 маленьких булочек
22-28 средней величины
12 - 16 большого размера

Начинка из креветок

125 мл сливок
200 мл Сreme Bonjour ( сыр типа Филадельфия)
100 г чищеных вареных креветок
рубленный укроп.. соль черный перец

Взбить сливки, смешать с сыром,... порезать на мелкие кусочки креветки.. добавить соль.. перец и рубленный укроп

Апельсиновая начинка

125 мл сливки
200 г сыра филадельфия или творога
100 мл апельсинового мармелада или конфитюра
1 ст ложка апельсинового или лимонного ликера..
1 ст ложка цедра апельсина

Взбить сливки... смешать с сыром.. добавить апельсиновый мармелад.. ликер и цедру... Тщательно перемешать

Как готовить

Вскипятить воду с маслом... всыпать муку. Уменьшить огонь.. и вымесить тесто до \"гладкого \"состояния... тесто должно отставать от дна и стенок кастрюли...
Мешать можно при помощи миксера. Когда тесто немного остынет... ввести по одному , непрерывно мешая, яйца.... взбивать пока тесто не приобретет консистенцию гладкой массы. Выстелить бумагой противень.. и выдавить при помощи кондитерского мешка.. или выложить ложкой тесто на противень... оставить между булочками расстояние... т к при выпечки сильно увеличиваются в размере Выпекать 30 - 40 мин при 200 С.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Kaleria

    Девочки, рада, что у вас получается! На здоровье! И очень жаль, что не у всех(... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 8 минут назад
    alt
    Елена

    А куда воду и соль, выпекать при какой температуре? Рецепт скомкан, ничего не по... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 4 часа 36 минут назад
    alt
    Хуеплеты

    Вам всем пиздец!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 19 часов 18 минут назад