Авторизация

Творожный хлеб (Carina)

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится



Закваска

400 мл воды
50 г свежих дрожей
50 мл кленового ( или другого ) сиропа
400 мл мука

Тесто

1 ч л соль
100 мл сироп
100 мл изюм
250 мл творог
100 г дробленного миндаля
0,5 г шафрана
700 мл овсяной или пшеничной муки
100 г маргарина или масла

Как готовить

Смешать все ингридиенты для закваски теста.. накрыть салфеткой и оставить подходить на 30 мин в теплом месте
Добавить в закваску соль, сироп, изюм, творог, миндаль и шафран. Просеять муку слегка вымесить тесто и в конце добавить мякгий маргарин или масло.
Разделить тесто на 2 части.. выложить в смазанные маслом формы ( примерно 22 см длиной) накрыть и оставить на 30 мин...
Смазать верх взбитым яйцом.. посымать семечками или семенами кунжута...
Выпекать при 180 С 45- 50 мин

Если нету сиропа ( сироп должен быть светлый) можно заменить жидким медом

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Интересный рецепт. Надо попробовать...)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 15 часов 2 минуты назад
    alt

    Заменила соду на разрыхлитель теста, маргарин на масло сливочное и ванилин добав... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 23 часа 38 минут назад
    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 20 часов 53 минуты назад