Авторизация

Картофельная запеканка (от Вингис)

Картофельная запеканка (от Вингис)

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Еще одна картофельная запеканка.

Картофель отваривают, очищают от кожуры и нарезают ломтиками. Варят
вкрутую яйца, очищают от скорлупы и нарезают кружочками. Половину
картофеля укладывают на обильно смазанный маслом противень и покрывают его
нарезанными яйцами. Сверху помещают оставшийся картофель. Каждый слой
сбрызгивают 1-2 ст. ложками масла.
Пшеничную муку поджаривают в масле до золотистого цвета, разводят молоком,
добавляют яйцо, соль, черный молотый перец и все перемешивают.
Приготовленным соусом поливают запеканку, посыпают ее тертым сыром и
запекают в сильно нагретом жарочном шкафу.
Картофель 750 г, яйцо 3 шт., тертый сыр 3 ст. ложки, для соуса: мука 2 ст.
ложки, сливочное масло 2 ст. ложки, молоко 1 стакан, яйца 2 шт., соль,
перец по вкусу.

Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Перезвоните мне пожалуйста 8(911)994-83-34 Антон.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 19 часов 23 минуты назад
    alt
    Kaleria

    Девочки, рада, что у вас получается! На здоровье! И очень жаль, что не у всех(... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 21 час 14 минут назад
    alt
    Елена

    А куда воду и соль, выпекать при какой температуре? Рецепт скомкан, ничего не по... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 1 час 42 минуты назад