Авторизация

Чебуреки

Чебуреки

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

Тесто: 4 ст муки(по 250 мл),1,3 ст воды,1 яйцо,2 ст. ложки раст.масла,0,5 чайной л. соли и 0,5 ч.л. сахара.
Фарш: 500 гр.фарша(лучше всего из барана, но если нет,то смешаного свиного с говяжьим),250 гр. лука, соли, перец. Для теста вскипятить воду с солью, сахаром и маслом. Немедлено саварить в ней 0,5 ст.муки, стараясь расмешать все комки и дать остыть. Добавитй яйцо. Постепено добавить остальную муку, вымесить тесто и дать настояться 1 час. Для фарша смешать фарш с молотым луком, солью и перцем. Если хотите посочнее, добавьте немного кефира. Этот рецепт проверен мной очень много раз. Получаются отличные чебуреки, главное делайте тесто точно, как написано.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Согласен на 100% ЯБЛОКИ - Ешьте яблоки вместе с кожурой. БАНАНЫ - Полны пектино... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 8 часов 9 минут назад

    Интересно, пару лет назад былв Бразилии и могу подтвердить написанное Маленькие... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 8 часов 13 минут назад

    Добавить фасоль и горошек и варить еще 5 минут Люблю и фасоль и горошек... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 8 часов 31 минута назад