Авторизация

Запеканка из шпината (от Gioconda)

Запеканка из шпината (от Gioconda)

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Запеканка из шпината
750 г.свежего шпината, 40 г. сл.масла, 1 зубчик чеснока ,750 г. картофеля,1 зубчик чеснока, 125мл.сливок, 2 желтка, соль и перец по вкусу, масло сл. хлопьями, крошка булочная(несладкая, мелкая), тертый сыр, мускат.
Шпинат ошпарить, мелко порубить и смешать с растопленным маслом, мелконарезанным чесноком, солью и мускатом.
Картофель отварить в мундире, очистить от кожуры в горячем виде и пропюрировать. Затем смешать со сливками, желтками, солью и перцем.
Выложить в смазанную жиром форму слоями картофель и шпинат. Самый верхний слой должен быть из картофел?я. Обсыпать хлопьями сл.масла, крошкой булочной и сыром. Запекать на среднем огне около 20 мин.

Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Перезвоните мне пожалуйста 8(911)994-83-34 Антон.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 5 часов 41 минута назад
    alt
    Kaleria

    Девочки, рада, что у вас получается! На здоровье! И очень жаль, что не у всех(... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 7 часов 32 минуты назад
    alt
    Елена

    А куда воду и соль, выпекать при какой температуре? Рецепт скомкан, ничего не по... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 дней 12 часов назад