 |
 |
| Источник: |
кулинарный блокнот мБДБ |
|
| Ингредиенты: |
Продукты: клубника 1,5 кг, сметана 0,5 литра, йогурт 1,5 литра, желатин 4 упаковки, готовый бисквит, сахар около 0,5 стакана (варьируется по вкусу при взбивании сметаны).
ПРОЦЕСС: Бисквит (если нет готового, его несложно приготовить) порезать кубиками 2*2 см, уложить в емкость объемом около 3 литров вперемешку с клубникой. Замочить и растопить набухший желатин, взбить сметану с сахаром, смешать с йогуртом и желатином и залить содержимое миски. Осторожно пошевелить ложкой в миске в нескольких местах, чтобы заливка прошла до дна. Поставить в холодильник до застывания ( 1 - 2 часа).
После этого набрать в раковину или большую миску горячей воды, оттопить втечении нескольких секунд края торта и \"вывернуть\" его на блюдо. Поставить в холодильник на 5 минут для застывания оттаявшего края.
P.S. Блюдо можно облить предварительно холодной водой, легче будет подвинуть \"шедевр вкуса\", если промахнетесь.
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию