Авторизация

ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С МИНДАЛЕМ-2

ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С МИНДАЛЕМ-2

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Шоколадный чизкейк с миндалем

Тесто

50 г миндаля
200 мл мука
100 мл сахар
50 г сливочное масло
1 яйцо

Начинка

200 мл жирных сливок
200 г сыра (типа филадельфия)
50 мл какао без сахара
150 мл сахара
3 яйца
3 ст ложки Виски, брэнди... ром или другой алкоголь

Покрытие

50 г черного шоколада


Перемолоть миндаль в блендере, добавить муку, сахар и масло Вконце влить яйцо и как следует перемешать.
Взять разъемную форму для торта диаметром 24 см.. выстелить дно бумагой.. намазать стенки формы и ТАКЖЕ БУМАГУ... маслом... и выложить тесто.. разровнять руками. по стенкам формы... Поставить тесто в холдильник

Смешать сыр со сливками, добавить яйца и виски. Ввести просеяное через сито какао.. и все тщательно перемешать.
Вылить сырную массу на тесто и выпекать 45 мин при 175 С на самом нижнем уровне духовки
Растопить на водяной бани шоколад и украсить торт шоколадными линиями

Как готовить

форма для торта -20-23см
для \"26\" надо увеличить норму в 1.5 раза

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    лучще сливки -творог -яйца -все взбивать отдельно и потом смешать

    добавлено 31.05.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Интересный рецепт. Надо попробовать...)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 5 часов 2 минуты назад
    alt

    Заменила соду на разрыхлитель теста, маргарин на масло сливочное и ванилин добав... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 13 часов 38 минут назад
    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 10 часов 53 минуты назад